一、概述

MTD系列单体速冻装置是遵照HACCP要求设计、制作，保证了食品卫生安全。采用多种吹风形式，具有热交换效果好，冻结速度快，半接触、半送风传热的特点。本机广泛应用于速冻条形、块状、片状或颗粒食品，如虾仁、条虾、鱼片、水饺、包子、春卷、分割肉、猪舌、鸡块等。现经广大用户实际使用证明，其性能指标达到国际同类产品的领先水平。

二、性能特点

1、采用垂直侧风，加预冷段结构形式，并配用高效低噪音轴流风机，效率比普通冻结方式提高20%-25%。网带上冷风吹过的回风距离短，冻结速度快。

2、蒸发器采用铝管铝翅片，变片距设计，换热效率高、降温速度快。

3、冷风机沿网带运行方向排列，迎风面积大，因而不易结霜，可长时间、连续生产。

4、采用水冲霜，保证蒸发器清洁卫生，避免细菌繁殖。

5、合理的检修门及检修通道，便于检修及内部清洗。

6、保温结构采用采用双面不锈钢聚氨酯板，保温性能好，易清洗、保证食品卫生，避免微生物的过度繁殖和滋生。

7、网带采用食品级不锈钢链条传动机构，高强度链条、链轮，不易磨损，寿命长，弹性好、强度大、不易变形及跑偏。

8、冻结时间可根据不同的冻品连续调节。

9、驱动系统采用变频双级驱动，即使有一级系统出现故障，不能正常工作，另一级也可单独继续生产，保证生产不延误。

10、进口变频器实现无级调速，可适应多种冻品的加工。

MTD系列单体速冻装置技术参数：

型号 MTD17211 MTD25208 MTD25012 MTD25216 MTD33216

生产能力 500±10 kg/h 500±10 kg/h 750±10 kg/h 1000±10 kg/h 1500±10 kg/h

冷量kw/h 86 86 125 170 280

外形尺寸 13.0*2.58*2.55 10.0*3.4*2.55 14.0*3.2*2.55 18.0×3.4×2.55 18.0×4.2×2.55

装机功率 9．55 Kw 9．55 Kw 13.1 Kw 18.7 Kw 27.5 Kw

进料温度 +15℃ +15℃ +15℃ +15℃ +15℃

出料温度 -18℃ -18℃ -18℃ -18℃ -18℃

库内温度 -36℃±2 -36℃±2 -36℃±2 -36℃±2 -36℃±2

冻结时间 16-18 Min 16-18 Min 16-18 Min 16-18 Min 16-18 Min

制冷剂 R717或R22 R717或R22 R717或R22 R717或R22 R717或R22

注：进出料口尺寸及长、宽可根据冻品及用户场地适当变化，此表数据如有变动，恕不另行通知。